{"id":16783,"date":"2024-10-28T14:31:31","date_gmt":"2024-10-28T14:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/?p=16783"},"modified":"2024-10-28T14:32:43","modified_gmt":"2024-10-28T14:32:43","slug":"kelios-kulturos-vienoje-virtuveje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/?p=16783&lang=lt","title":{"rendered":"Kelios kult\u016bros vienoje virtuv\u0117je"},"content":{"rendered":"\n

,,Pasaulio kult\u016br\u0173 virtuv\u0117je\u201c vyko pirmoji degustacin\u0117 vakarien\u0117. V\u0117lyv\u0105 spalio tre\u010diadien\u012f m\u0117gautis maistu ir draugija susib\u016br\u0117 k\u0117dainie\u010diai gurmanai, kurie su virtuv\u0117s \u0161efu Robertu Gursku pagamino tris patiekalus.<\/p>\n\n\n\n

Tai pirmoji tokia, naujai vos \u0161i\u0173 met\u0173 prad\u017eioje duris atv\u0117rusioje ,,Pasaulio kult\u016br\u0173 virtuv\u0117je\u201c, surengta degustacin\u0117 vakarien\u0117, kurios metu ne tik ragaujama, bet ir kartu gaminama, mokomasi ir klausoma \u012fvairi\u0173 \u0161efo patarim\u0173 bei istorij\u0173 apie patiekalus, j\u0173 sudedam\u0105sias dalis, maistines med\u017eiagas.<\/p>\n\n\n\n

Susirinkusieji gamino ir ragavo u\u017ekand\u012f \u2013 aran\u010dinus. Tai ry\u0161kiai oran\u017ein\u0117s ir tra\u0161kios spurgyt\u0117s i\u0161 ry\u017ei\u0173. Taip jos vadinasi, nes italams primena apelsinus (it. arance<\/em> \u2013 apelsinai). Nedideli suspausti ry\u017ei\u0173 rutuliukai gaminami su \u012fvairiais subtiliais \u012fdarais. Neretai ital\u0173 namuose jie ruo\u0161iami ir i\u0161 likusio risotto. \u0160is sicilieti\u0161kos virtuv\u0117s pasidid\u017eiavimas dar n\u0117ra labai paplit\u0119s Lietuvoje.<\/p>\n\n\n\n

Antrajam patiekalui buvo gaminamas anties kr\u016btin\u0117l\u0117s kepsnys. \u0160velniam m\u0117sos skoniui atskleisti buvo parinktas taip pat itali\u0161kos virtuv\u0117s garnyras orzotto, kuriam pagaminti vietoj ry\u017ei\u0173 imamos perlin\u0117s kruopos su grybais ir dar\u017eov\u0117mis. Antienos m\u0117sa gana \u012fnoringa ir jos paruo\u0161imas reikalauja didelio meistri\u0161kumo, tod\u0117l norint i\u0161mokti teko susikaupti. Patiekalas labai turtingas skoniais ir margaspalvi\u0161kas \u2013 prie kr\u016btin\u0117l\u0117s buvo patiekti \u0161parag\u0173 ir brokolio piur\u0117 su figa ir raudonaisiais ikrais. Taip pat buvo gaminamas jau ne itali\u0161kas, o argentinieti\u0161kas \u017ealumyn\u0173 pada\u017eas \u010dimi\u010diuri.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ir pabaigai, klasikinis s\u016brio pyrag\u0117lis su avie\u010di\u0173 d\u017eemu, kuris nustebino savo lengvumu ir trapumu.<\/p>\n\n\n\n

Susirinkusieji mok\u0117si ne tik gaminimo bet ir pateikimo paslap\u010di\u0173. Aran\u010dinai nugul\u0117 \u012f pagard\u0173 kalveles. \u0160efas parod\u0117, kaip dekoruoti l\u0117k\u0161tes antienos kr\u016btin\u0117lei. Patiekal\u0105 u\u017ebaig\u0117 ir kupstelis \u0161vie\u017ei\u0173 pagal skon\u012f parinkt\u0173 daigeli\u0173. S\u016brio pyragai\u010dio l\u0117k\u0161t\u0119 \u0161efas rekomendavo puo\u0161ti d\u017eemo ta\u0161keliais ir \u0161vie\u017eiomis uogyt\u0117mis.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Virtuv\u0117s \u0161efas, vis stipriau \u012fleid\u017eiantis \u0161aknis K\u0117daini\u0173 rajone, Robertas Gurskas sukosi virtuv\u0117je ir jos veiklas \u012ftrauk\u0117 visus dalyvius. Kvap\u0173 ir skoni\u0173 begalyb\u0117je nuskend\u0119 ragautojai nuo\u0161ird\u017eiai pasim\u0117gavo maistu, \u017einiomis ir vienas kito draugija. Netilo susirinkusi\u0173j\u0173 juokas, ind\u0173 tar\u0161k\u0117jimas, beragaujant kilo ir susi\u017eav\u0117jimas.<\/p>\n\n\n\n

,,Pasaulio kult\u016br\u0173 virtuv\u0117je\u201c dar \u0161\u012f ruden\u012f lauks ir kiti susitikimai.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

,,Pasaulio kult\u016br\u0173 virtuv\u0117je\u201c vyko pirmoji degustacin\u0117 vakarien\u0117. V\u0117lyv\u0105 spalio tre\u010diadien\u012f m\u0117gautis maistu ir draugija susib\u016br\u0117 k\u0117dainie\u010diai gurmanai, kurie su virtuv\u0117s \u0161efu Robertu Gursku pagamino tris patiekalus. Tai pirmoji tokia, naujai vos \u0161i\u0173 met\u0173 prad\u017eioje duris atv\u0117rusioje ,,Pasaulio kult\u016br\u0173 virtuv\u0117je\u201c, surengta degustacin\u0117 vakarien\u0117, kurios metu ne tik ragaujama, bet ir kartu gaminama, mokomasi ir klausoma \u012fvairi\u0173 […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":16784,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-musu-naujienos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16783"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16789,"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16783\/revisions\/16789"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalbumokykla.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}